Francuskie ślimaczki z sosem pomidorowym

Doskonałe ślimaczki, które można podawać zamiast ziemniaków lub jako przekąskę. Bardzo łatwe i niesamowicie pyszne! 

składniki:

• 1 ciasto fransuskie
• 5 pomidorów
• 6 ząbków czosnku
• zioła prowansalskie
• świeżo mielony pieprz
• odrobina soli
• oliwa z oliwek
• parmezan do posypania
• 1 jajko

przyrządzanie:

• Pomidory pokroić w ćwiartki. Następnie zalać wrzątkiem i pozostawić na kilka minut, aż odejdzie skórka.
• Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Dodać pomidory i dusić przez kilka minut.
• Dodać posiekany czosnek i dusić kolejne minuty, aż powstanie sos.
• Całość przyprawić solą, pieprzem i ziołami.
• Ciasto rozłożyć, posmarować sosem i zawinąć w roladę.
• Całość owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażalki na 10 minut.
• Po tym czasie pociąć ciasto na kawałki i posmarować roztrzepanym jajkiem.
• Piec w 200 stopniach przez około 20 minut.

 

ZOBACZ TEŻ: Zapiekanka makaronowa z boczkiem i pieczarkami