Stosowana jako przyprawa, choć według chińskich uczonych jest lekiem na oskrzela i reumatyzm. Gałka muszkatołowa. Oto 6 rzeczy, które powinniście o niej wiedzieć!
- Gałka pasuje do gotowanych warzyw, przede wszystkim do szpinaku i kalafiora. Idealnie komponuje się z ziemniakami, sosami serowymi i beszamelem, a także wypieków na słodko. We Włoszech dodaje się ją do każdej potrawy mięsnej i jako dodatek do pierogowego farszu.
