Gluten, jedno z najbardziej intensywnie spożywanych białek. W ostatnich latach trwają burzliwe dyskusje na temat tego, komu szkodzi gluten. Posądzany jest o wszystko co najgorsze – bóle brzucha, dolegliwości żołądkowe, zmęczenie, kiepski nastrój. Czym jest, gdzie go znajdziemy i jakie są objawy choroby, którą powoduje – poznaj prawdę o glutenie.
Symptomy celiakii
U dorosłych symptomy mogą być bardzo różne. Może to być niedokrwistość, spadek masy ciała, utrata białka, bóle brzucha czy przemęczenie. Diagnoza nie jest łatwa. Pierwszym krokiem z naszej strony nie powinno być wykluczenie glutenu z diety, a wizyta u lekarza pierwszego kontaktu.
