Przygotujcie swoje ulubione gnocchi, a zaserwujcie je z sosem truskawkowym! Otrzymacie świetny pomysł na obiad na słodko.
składniki:
- 300g truskawek
- pieprz
- sól
- ok. 1/2 papryczki chili
- tabasco
- sok z cytryny/limonki
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
przyrządzanie:
-
Truskawki szypułkujemy, myjemy. Rozgniatamy widelcem, podgrzewamy. Dodajemy sól, pieprz, posiekaną papryczkę chili (możecie jej dać mniej jeśli nie chcecie, aby sos wyszedł zbyt ostry). Doprawiamy do smaku kropelkami tabasco i sokiem z cytrusów. Gorący sos wylewamy na odcedzone kluski, posypujemy wszystko posiekaną bazylią. Wykańczamy świeżo zmielonym pieprzem i octem balsamicznym.
