Gorąca czekolada pomarańczowa

Wyśmienity deser- gorąca czekolada.

składniki:

• 1/3 szklanki śmietany 36%
• łyżka cukru
• 4 i pół szklanki mleka 3,2%
• 2 pomarańcze
• 300 g czekolady mlecznej
• 4 łyżki kakao

przyrządzanie:

• Ubij śmietanę z cukrem. Daj w chłodne miejsce.
• Kakao wymieszaj w pół szklanki zimnego mleka.
• Pozostałe mleko wlej do garczka.
• Skórkę z pomarańczy pokrój na kawałki, daj do mleka i zagotuj.
• Po przestudzeniu mleka wyjmij skórkę pomarańczową.
• Jeszcze raz zagotuj mleko, dodaj rozdrobnioną czekoladę i rozmieszane kakao.
• Podgrzewaj aż czekolada się stopi.