![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Słynne włoskie danie, którego ważnymi składnikami są doskonale znane przysmaki z Italii - ser gorgonzola i sałata rukola
przepis z kuchni: włoskiej
czas: 10 minut
liczba porcji: 2
składniki:
2 duże dojrzałe gruszki
100g gorgonzoli
2 łyżki śmietany
1/5 szklnaki białego wina
2 łyżki uprażonych orzechów włoskich
sok z połówki cytryny
200g rukoli
przyrządzanie:
Gruszki obrać ze skórek. Pokroić na cienkie plasterki. Rukolę umyć i oszuszyć. Ułożyć na talerzu, a na nim plastry gruszki. Skropić sokiem z cytryny.
W rondelku rogrzać masło, dodać pokruszony ser i śmietanę oraz wino. Mieszać, pogrzewając na niewielkm ogniu.
Na drugiej patelni uprażyć bez tłuszczu orzechy.
Ciepłym sosem polać gruszkę, posypać orzechami.