Gulasz węgierski- sprawdzony przepis

Do przygotowania gulaszu po węgiersku polecamy mięso wołowe. Gulasz wspaniale smakuje z plackami ziemniaczanymi lub kluskami śląskimi, do tego ulubiona sałatka.     

składniki:

• 600 g mięsa wołowego
• 2 cebule
• 1 łyżka masła
• 700 ml bulionu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
• 1 łyżka mąki
• sól

przyrządzanie:

1. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, oprószam solą i smażę na maśle. Dodaję słodką i ostrą paprykę.
2. Cebulę kroję w drobną kostkę, dodaję do mięsa, zalewam bulionem i duszę, aż mięso będzie miękkie.
3. Następie zagęszczam sos: mąkę mieszam z zimną wodą, wlewam do gulaszu, dokładnie mieszam i dusze jeszcze przez 5 minut.
4. Gotowy gulasz podaję z kluskami śląskimi.

uwagi:

PRZEPIS I ZDJĘCIE POCHODZĄ Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL >>>>>>>>>>>KLIK>>>>>