Idealny obiad na niedzielne leniwe popołudnie.
składniki:
- 1 kg mięso wołowe
- 3 sztuki marchew
- 2 sztuki cebula
- 8 ziaren ziele angielskie
- 2 sztuki liść laurowy
- 1,5 łyżeczki sól
- 2 szklanki wody
- 3 łyżki smalec
przyrządzanie:
-
Mięso pokroić w kostkę, włożyć do garnka, zalać troszkę wodą i chwilę poddusić.
-
Na patelni rozgrzać smalec i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Jak się zarumieni, dodać mięso. Następnie wrzucić pokrojoną marchewkę, ziele angielskie, listki, sól i dusić na małym ogniu około 1 godz.
ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem
