Pulpo a la gallega to jedno z najprostszych dań kuchni hiszpańskiej. To gotowana ośmiorniczka podawana na ziemniakach z oliwą i wędzoną papryką. Pycha!
składniki:
- 1 ośmiornica
- 2 liście laurowe
- pieprz
- oliwa z oliwek
- sól morska
- papryka wędzona w proszku
- 3 ziemniaki
przyrządzanie: