Jajka po wiedeńsku

Bardzo prosta w przygotowaniu potrawa. Podana wykwintnie i w dobrym stylu. Idealna na niespodziankę dla kogoś bliskiego sercu, podana jako śniadanie do łóżka.

Składniki:

• 4 jajka
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka włożyć do osolonej zimnej wody i gotować 3 minuty od chwili, gdy woda zawrze. Dwie szklaneczki wypłukać w gorącej wodzie, aby się ogrzały i wytrzeć. Jajka obrać ze skorupek, włożyć po dwa do szklaneczek, dodać po łyżeczce masła i posypać solą i pieprzem. Jajka można posypać posiekanym szczypiorkiem lub natką.