Wyjądkowo proste i szybkie w przygotowaniu danie, bardzo popularne na Wyspach Brytyjskich. Idealne na śniadanie. Wystarczy odrobina tłuszczu na patelnie, jajka, sól, pieprz i gotowe.
Składniki:
- 4 jajka,
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzać masła. Wbić ostrożnie jajka, tak by żółtka nie rozlały się (jajka nie powinny się ze sobą stykać).
Smażyć na małym ogniu, aby jajka ścinały się równomiernie. Zdjąć z ognia, gdy białko będzie ścięte, a żółtka jeszcze półpłynne. Posypać solą oraz pieprzem i podawać z pieczywem. Usmażone jajka można posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem lub koperkiem.