Jajka sadzone

Wyjądkowo proste i szybkie w przygotowaniu danie, bardzo popularne na Wyspach Brytyjskich. Idealne na śniadanie. Wystarczy odrobina tłuszczu na patelnie, jajka, sól, pieprz i gotowe.

Składniki:

• 4 jajka,
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać masła. Wbić ostrożnie jajka, tak by żółtka nie rozlały się (jajka nie powinny się ze sobą stykać).
Smażyć na małym ogniu, aby jajka ścinały się równomiernie. Zdjąć z ognia, gdy białko będzie ścięte, a żółtka jeszcze półpłynne. Posypać solą oraz pieprzem i podawać z pieczywem. Usmażone jajka można posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem lub koperkiem.