Pożywna przekąska z jajek. Ciekawa propozycja podania
składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 8 pieczarek
- natka pietruszki
- pół cebuli
- sól
- pieprz
- olej
- majonez
przyrządzanie:
- Jajka obierz i przekrój na połówki, wyjmij żółtka. Pieczarki umyj, pokrój w plasterki.
- Cebulę drobno posiekaj. Na oleju zeszklij cebulę, dodaj pieczarki i podsmaż aż się zarumienią.
- Podsmażone pieczarki i cebulę drobno posiekaj, dodaj żółtka. dopraw. Delikatnie wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i majonezem.
- Białka jajek wypełnij farszem, udekoruj.
