W przyrodzie nic nie powinno się marnować. Niestety często o tym zapominamy i trochę z przyzwyczajenia, a trochę z braku czasu i inwencji wyrzucamy resztki jedzenia. A przecież to co często uznajemy za niepotrzebne, może stać się bazą do stworzenia pysznego dania. Jak więc nie marnować jedzenia i wykorzystać resztki? Oto 5 prostych rad!
Jak wykorzystać obierki z warzyw?
Nastaw na aromatyczny warzywny bulion, który potem ostudź i zamróź w kostkach do lodu. Z łatwością zastąpi kostki bulionowe. Nie zapomnij go dobrze doprawić solą, pieprzem i suszonymi ziołami.
