Sezon grillowy w pełni! Jak przygotować na ruszcie warzywa, aby były idealne i nie straciły swojego smaku? Podpowiadamy!
składniki:
Do grillowania nadają się prawie wszystkie warzywa.
Najlepiej wychodzą: cukinia, bakłażan, papryka, pieczarki, pomidor.
Do tego przydadzą nam się przyprawy: zioła, sól, pieprz, czosnek oraz oliwa z oliwek i ocet.
przyrządzanie:
1. Wybrane warzywa myjemy i kroimy w plasterki ( nie mogą być zbyt cienkie).
2. Pieczarki pozostawiamy w całości, a pomidory kroimy na połówki.
3. Mieszamy oliwę z octem, dodajemy czosnek sól i pieprz. Moczymy w tej marynacie nasze warzywa i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
4. Grillujemy kilka minut na każdej stronie.