Jak ugotować kaszę, aby nie była lepka i niesmaczna? Czy dodawać sól przed czy w trakcie gotowania? Te trzy banalne wskazówki rozwieją wasze wątpliwości na zawsze.
KROK TRZECI
Gotujemy kaszę pod przykryciem około 15-20 minut zależnie od jej gramatury. Nie mieszamy w trakcie. Po tym czasie wyłączamy gaz, kaszy nie odcedzamy! Zostawiamy w garnku na jakieś 10 minutek, aby wciągnęła całą wodę i się wyprażyła na sypko. Dzięki temu, że kasza wchłania całą wodę to nie tracimy żadnych wartości odżywczych, które kasza zwyczajnie ,,wypija”.
