Kawałek wołowiny, którego pyszna tajemnica tkwi w odpowiednim przyrządzeniu. Jak usmażyć stek idealny? 4 rady od mistrza kuchni!
-
Mięso na steki wyciągnij z lodówki około godziny przed smażeniem, musi mieć temperaturę pokojową. Pod żadnym pozorem nie doprawiaj mięsa przed smażeniem. Inaczej będzie suche i szybko się przypali.