Zakalec to zmora każdej kucharki. W rzeczywistości trzeba się tylko troszkę postarać, aby uniknąć tej niespodzianki! Co zatem robić, jak mieszać, kiedy dodawać cukier? Czytajcie dalej.
NAGRZANY PIEKARNIK
Nasz piekarnik musi być rozgrzany na czas, bo ciasto nie może czekać na blacie. Jogurt czy maślanka pracują i wypuszczają dwutlenek węgla potrzebny do wyrośnięcia ciasta.
