Sekretów idealnego ciasta jest tyle ile przepisów na nie. Każda pani domu ma swoje triki dzięki, który jej tort smakuje wyjątkowo. Zebrałyśmy 6 najbardziej popularnych – specjalnie dla Was. Nic tylko testować ! Dlatego zapraszamy do odkrycia wskazówek jak zrobić idealne ciacho.
ZAKALEC
Wiele wypieków wyrasta w czasie pieczenia i niespodziewanie opada. Wpływ na to ma konsystencja ciasta i szybkość, z jaką stygnie. Ciasto wkładane do formy nie może być zbyt rzadkie – trzymaj się więc receptury. Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw w nim wypieki na 15 minut. Gdy odkryłaś zakalec, wykrój tę warstwę ciasta, a blaty przełóż kremem.
CZYTAJ DALEJ >>>
