Mąkę z kaszy gryczanej można wykorzystywać dokładnie tak, jak zwykłą mąkę. Sprawdza się do naleśników, chlebów i wielu innych dań, gdzie w składzie widnieje mąka tortowa czy inna.
składniki:
- wybrana ilość kaszy gryczanej NIEPALONEJ
- młynek do mielenia
- sitko
przyrządzanie:
- Kaszę gryczaną wsypujemy do blendera wysokoobrotowego, kielicha do zboża, maszynki do mielenia zbóż lub młynka do kawy. Mielimy na pył.
- Przesiewamy przez sito.
- Przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku. Nawet do 8 tygodni.
