Sok z kapusty posiada niesamowite właściwości, leczy wiele chorób i dostarcza cennych witamin oraz minerałów. Pozostaje więc pytanie, jak zrobić sok z kapusty? Czy da się go zrobić w blenderze, bez konieczności użycia specjalistycznej wyciskarki? Okazuje się, że owszem. Oto krok po kroku, jak zrobić sok z kapusty.
- Będzie potrzebna 1 główka świeżej kapusty, woda i sól.
- Kapustę obieramy z zewnętrznych liści i kroimy na kawałki.
- Kawałki trzemy na tarce lub umieszczamy w kielichu blendera i blendujemy przez kilka minut. Dolewamy trochę wody, aby ułatwić sobie zadanie.
- Tak poszatkowaną kapustę umieszczamy do słoika, do 1/2 jego wysokości.
- Dolewamy wodę, do 3/4 wysokości.
- Dosypujemy około łyżeczkę soli (w przypadku litrowego słoika).
- Odstawiamy na tydzień.