Alergia to choroba naszej cywilizacji. Wiele alergenów dostaje się do organizmu razem z pokarmem, a ryby należą do grupy uczulającej. Zatem jakie ryby najczęściej uczulają? Odpowiedź w tekście.
- Najczęściej uczulają: śledź, makrela, łosoś (zwłaszcza wędzone). Wywołują bóle głowy, biegunki, nudności, zmiany skórne, obrzęki twarzy, jamy ustnej. Osoby uczulone na ryby mogą mieć również uczulenie na mięczaki (ostrygi, małże) oraz skorupiaki (krewetki, homary, langusty).
