Jarmuż- nieznany, lecz zdrowy. To odmiana kapusty uprawiana dla pędów i pofałdowanych liści. Warzywo typowo zimowe, odporne na mróz. Oto 3 zasady przygotowania.
- Opłukane liście gotuje się 8 minut, a po odsączeniu polewa stopionym masłem i podaje jako jarzynkę. Stanowią też świetną bazę do koktajli na słodko.
