Dwie pianki na pysznym biszkopcie. Ciasto łatwe, ale robiące wielką furorę wśród gości. Jest takie proste, że nie uwierzycie. Przepis do wykonania natychmiast! Polecamy!
składniki:
NA BISZKOPTA:
- 4 jajka
- 4 łyżki mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru pudru
NA PIANKI:
- 2 greckie jogurty, duże
- 6 łyżeczek żelatyny
- kilka kropel soku z malin, buraka albo barwnika różowego
- 4 czubate łyżki cukru pudru
- kilka kropel soku z cytryny
przyrządzanie:
BISZKOPT ZROBISZ TAK:
- Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- Żółtka oddziel od białek, białka ubij na sztywno.
- W trakcie ubijania dodaj po jednym żółtku delikatnie mieszając.
- Gdy piana będzie sztywna dodaj cukier i jeszcze przez sekundę mieszaj.
- Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia
- Wszystkie składniki połącz razem
- Masę przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 20 min.
PIANKI ZROBISZ TAK:
-
Jogurty przełóż do większej miski, dodaj do nich cukier i konkretnie wymieszaj
-
Żelatynę namocz w niewielkiej ilości wody, a następnie podgrzej wszystko do rozpuszczenia
-
Studzimy rozpuszczoną żelatynę i delikatnie łączymy z posłodzonymi jogurtami
- Masę rozdziel na połowę
- Do jednej połowy dodaj kilka kropel soku z malin lub buraków
- Druga niech pozostanie biała
- Na wierzch biszkopta wylej białą masę i wstaw na 20 minut do lodówki
- Po tym czasie wylej na białą masę, masę różową i wstaw do lodówki na przynajmniej 1h
- Gotowe! Możesz udekorować bitą śmietaną
