![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Jest to przepyszna wersja obiadu dla "mięsożerców" mimo iż smakuje wszystkim.
Składniki:
- 1 kg karczku
- ogórki korniszone + zalewa z ogórków
- ketchup
- 0,5 kg pieczarek
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- 2 cebule
Przygotowanie:
Karczek kroimy na porcje (plastry) i lekko podsmażamy każdą z osobna. Kroimy: pieczarki w plasterki, cebulę oraz ogórki kroimy w kostkę.
W brytfance układamy karczek, lekko solimy i pieprzymy. Następnie posypujemy mięsko cebulą, ogórkami i pieczarkami, przyprawiamy dość obficie ziołami prowansalskimi. Szklankę zalewy z ogórków mieszamy z 4 łyżkami ketchupu i taką miksturę wylewamy na karczek. Pieczemy w piekarniku ok. godziny.