Kasza gryczana zapiekana pod serową pierzynką

Genialny pomysł na obiad. Kasza gryczana z kurczakiem, zapiekana pod serową pierzynką. 

składniki:

• woreczek kaszy gryczanej
• pierś z kurczaka
• mała cebula
• sól
• pieprz do smaku
• nasiona słonecznika i dyni
• 1 szklanka startego sera gouda lub parmezanu

przyrządzanie:

• kaszę gryczaną ugotuj wg. instrukcji na opakowaniu.
• W tym czasie na suchej patelni upraż nasiona słonecznika oraz dyni.
• Cebulę posiekaj i zeszklij na oliwie.
• Kurczaka pokrój w kostkę i usmaż na złoty kolor.
• Wszystkie składniki wymieszaj.
• Naczynie wysmaruj masłem, przełóż kaszę i całość posyp tartym serem.
• Zapiekaj 15 minut, aż ser się roztopi i zacznie przyrumieniać.