Nie masz pomysłu na obiad? Wyprój już dziś pyszną i prostą w przygotowaniu kaszubską zupę dziadówkę. Życzę smacznego!!!
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- 1 cebula
- 10dag boczku
- litr maślanki
- łyżka żytniej maki
Przygotowanie:
Pokroić w kostkę pół kg ziemniaków i ugotować je do miękkości w litrze wody z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego i soli. Na patelni zeszklić jedną cebulę i 10 dkg pokrojonego w kosteczkę boczku. Gdy ziemniaki są miękkie, dodać litr maślanki wymieszany z łyżką żytniej mąki. Całość doprowadzić do wrzenia, a po lekkim zgęstnieniu dodać przesmażony na patelni boczek z cebulą.