Kawę mrożoną można przygotować na wiele sposobów. Dzisiaj pokusimy się o przetestowanie przepisu wprost od greckich baristów. Przed Państwem mocno orzeźwiająca, dająca kopa w letnie dni kawa frappe według greckiej receptury.
składniki:
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżeczki cukru
- 3 łyżki wody
- kostki lodu
- mleko skondensowane do smaku
przyrządzanie:
- Wlej wodę, wsyp kawę i cukier do naczynia blendera
- Miksuj na najwyższych obrotach przez nie mniej niż 2 minuty
- Wysoką szklankę napełnij do połowy kostkami lodu
- Wlej piankę do szklanki i powoli uzupełnij ją mlekiem skondensowanym
- Jeśli lubisz dodaj bitą śmietanę
