Pamiętacie ten niezapomniany smak domowych knedli ze śliwkami? Wykradliśmy przepis z babcinego zeszytu i dzielimy się nim razem z Wami. Te knedle po prostu rozpływają się w ustach!
składniki:
- 1,2 kg ziemniaków
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej + ewentualnie do podsypania
- 2 jajka
- śliwki węgierki około 40 małych szt lub 20 dużych
- 4 łyżeczki soli
- 100 g masła
- płaska łyżka mielonego cynamonu
- 3 łyżki cukru lub cukru trzcinowego + do smaku
przyrządzanie: