Właśnie rozpoczynamy sezon na jarmuż. Będziemy dorzucać go do wielu potraw, zup i koktajli. Przypomnijmy, że liście są skarbnicą białka, błonnika, witamin - przede wszystkim C i K, a także soli mineralnych - zwłaszcza wapnia i potasu.

składniki:
- 2 duże garści liści jarmużu
- 1 jabłko
- szklanka wody
przyrządzanie: