![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Przepis na wyśmienite ciasteczka piernikowe z melasą idealne dla naszych małych pociech.
Składniki:
- 120 g niesolonego masła lub margaryny o temperaturze pokojowej
- ½ szklanki cukru
- 1 duże jajko
- ½ szklanki czarnej melasy
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
- ¼ szklanki startego świeżego imbiru
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki mielonych goździków
Przygotowanie:
Utrzeć masło z cukrem na gładką masę, wmieszać jajko i ekstrakt wanilii. Dodać imbir i melasę i dobrze wymieszać. Wsypać mąkę, sodę i przyprawy i wszystko razem dobrze wymieszać. Podzielić masę na dwie części, uformować w krążki, owinąć folią i chłodzić w lodówce przez przynajmniej 1 godzinę. Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Na oprószonym mąką blacie rozwałkować porcje ciasta na grubość ok. 3 – 5 mm. Wykrawać dowolne kształty i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 6 – 8 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.