![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Kotleciki brokułowe przygotujesz w zaledwie 5-10 minut! To ekspresowy obiad dla zabieganych, ale ceniących sobie zdrowe odżywianie. Możemy połączyć je z ulubioną surówką lub dodać do bułki i w ten sposób zrobić wege burgera.
składniki:
- 2 średnie brokuły
- 4 ugotowane ziemniaki
- szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 300 g sera białego
- sól, pieprz
- czosnek
- garść świeżej bazylii
- masło klarowane
przyrządzanie:
- Czosnek oraz bazylię siekam za pomocą blendera.
- Brokuła obieram, wkładam do pojemnika blendera z dodatkiem czosnku i bazylii. Całość miksuje.
- Ziemniaki ścieram na tarce. Dodaje do papki brokułowej. Dodaję także ser oraz wszystkie przyprawy.
- Płatki owsiane mielę. Dodaje do mieszanki.
- Całość mieszam i formuję kotlety. Obtaczam w mące. Smażę na maśle klarowanym, aż będą pięknie zarumienione.