Przepis na pyszne kotlety dietetyczne.
składniki:
- pół kg piersi z kurczaka
- pół opakowania świeżego lub mrożonego szpinaku
- marchewka
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2 jajka
- cebula
- ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- koper świeży lub suszony
- sól, pierz
przyrządzanie:
- Wrzuć szpinak na rozgrzane masło. Dodaj wyciśnięty czosnek. Odstaw aż wystygnie.
- Pierś z kurczaka zmiel w maszynce do mięsa razem z cebulą.
- Dodaj startą marchewkę, 2 jaja i płatki owsiane.
- Do masy dodaj ostudzony szpinak. Dopraw solą i pieprzem.
- Uformuj małe kotlety i ułóż je na blaszce. Piecz w piekarniku 25 minut w 180 stopniach C. W połowie pieczenia obróć na druga stronę.
