Krem karmelowy z czekolada idealny na naleśniki i kanapki.
składniki:
- szklanka cukru
- 2 tabliczki jasnej czekolady (biała, karmelowa, śmietankowa)
- 1 laska wanilii
- pół litra śmietany kremówki
przyrządzanie:
Karmelizuj cukier, ale uważaj aby go nie przypalić. To bardzo ważne, aby go ciągle pilnować.
Wówczas dolewaj śmietankę i ciągle mieszaj drewnianą łyżką. Następnie dodaj środek z laski wanilii, a na końcu roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę. Wszystko jeszcze raz przemieszaj i gotowe, twój sos nadaje się do wielu rzeczy. Możesz polewać nim naleśniki, kanapki, pałaszować solo!
