Zdecydowanie wyróżniająca się zupa, przygotowana z marchewki i pomarańczy. Poznaj smak tego idealnego połączenia.
składniki:
- 1 kg marchewki,
- pietruszka,
- cebula
- łyżka masła
- 1 l wywaru z warzyw
- 1 pomarańcza
- sól, pieprz, szczypta imbiru w proszku, szczypta słodkiej papryki, natka pietruszki do dekoracji zupy.
przyrządzanie:
Marchewki ugotuj w bulionie.
Pomidora rozgnieć widelcem. Dodać do bulionu.
Całość zmiksować na gładki krem. Przyprawić.
Dodać sok z pomarańczy.
