Zupa czosnkowa może być podawana z domowymi grzankami, płatkami migdałowymi lub po prostu możesz ją zjeść bez dodatków. A Ty lubisz zupę czosnkową?
składniki:
- 10 ząbków czosnku
- 3 średnie ziemniaki
- 700 ml bulionu
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 serek topiony kremowy
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
- Ziemniaki obieram, kroję w kostkę podsmażam chwilę na oliwie. Następnie ziemniaki wrzucam do bulionu i gotuję na małym ogniu. Dodaję topiony serek.
- Obieram czosnek, kroję w plasterki podsmażam chwilę na patelni i dodaję do zupy.
- Zupę gotuję do miękkości ziemniaków pod koniec gotowania wlewam sok z cytryny, doprawiam solą i pieprzem.
- Zupę miksuję na gładki krem, podaję z grzankami.
Grzanki:
- 1 kromka chleba
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- Chleb kroję w kosteczkę, oliwę podgrzewam na patelni, dodaję grzanki i chwilę smażę.
uwagi:
Piękne zdjęcie i przepis pochodzą z bloga KUKUŁECZKI.PL >>>>>>>>>KLIK>>>>>>>>>>>
