Kremowa zupa z czosnku z grzankami

Zupa czosnkowa może być podawana z domowymi grzankami, płatkami migdałowymi lub po prostu możesz ją zjeść bez dodatków.  A Ty lubisz zupę czosnkową?  

składniki:

• 10 ząbków czosnku
• 3 średnie ziemniaki
• 700 ml bulionu
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 serek topiony kremowy
• sól
• pieprz

przyrządzanie:

1. Ziemniaki obieram, kroję w kostkę podsmażam chwilę na oliwie. Następnie ziemniaki wrzucam do bulionu i gotuję na małym ogniu. Dodaję topiony serek.
2. Obieram czosnek, kroję w plasterki  podsmażam chwilę na patelni i dodaję do zupy.
3. Zupę gotuję do miękkości ziemniaków pod koniec gotowania wlewam sok z cytryny, doprawiam solą i pieprzem.
4. Zupę miksuję na gładki krem, podaję z grzankami.

Grzanki:

1. 1 kromka chleba
2. 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

1. Chleb kroję w kosteczkę, oliwę podgrzewam na patelni, dodaję grzanki i chwilę smażę.

uwagi:
Piękne zdjęcie i przepis pochodzą z bloga KUKUŁECZKI.PL >>>>>>>>>KLIK>>>>>>>>>>>