Bardzo delikatna zupka, którą można przygotować także zimną. Zobacz, jak ja zrobić.
składniki:
- 2 średnie ogórki
- Pęczek koperku
- 2 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu z warzyw
- Łyżka śmietany do zup
- Przyprawy: pieprz, sól
przyrządzanie:
- bulion podgrzewamy
- ogórki obieramy
- czosnek i koperek siekamy
- wszystko łączymy i całość gotujemy na małym gazie około 5 minut.
- doprawiamy i dodajemy śmietanę.
- miksujemy na kem.
