Kremowe guacamole z jajkiem na twardo

Guacamole to idealna przekąska na imprezy, do wieczornego seansu filmowego czy pikniku na łonie natury. W niektórych częściach Kolumbii i Salwadoru gotowane jajka odgrywają ogromną rolę w tym przepisie. Dlatego dzisiaj podzielę się z wami przepisem na kremowe guacamole z jajkiem na twardo.

składniki:
Składniki:  

• 2 dojrzałe awokado
• 2 jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę
• ½ pomidora pokrojonego w kostkę
• ¼ czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
• 1 zmiażdżony ząbek czosnku
• 3 łyżki pokrojonej kolendry lub pietruszki
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz

przyrządzanie:

>