Placki ziemniaczane smakują jeszcze lepiej, jeśli podamy je z sosem grzybowym. Podajemy Wam przepis na aksamitny sos z grzybów, idealny do placków ziemniaczanych.
składniki:
- pół kilograma pieczarek
- cebula,
- 2 ząbki czosnku
- szczypta chilli
- masło
- śmietanka 12%
przyrządzanie:
1. Pieczarki czyścimy i kroimy w plastry.
2. Na patelni rozgrzewamy masło, podsmażamy czosnek i cebulę.
3. Dodajemy pieczarki i całosć obsmażamy ok 2 min.
4. Dolewamy wodę i gotujemy na małym ogniu ok 20 min.
5. Dodajemy śmietanę. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy do momentu uzyskania gęstej kremowej konsystencji.
