Prosty przepis na udane krokiety.
składniki:
- 0,5 kg pieczarek
- cebula
- olej
- sól
- mąka
- mleko
- 3 jaj
- bułka tarta
przyrządzanie:
- Pieczarki myjemy i kroimy. Cebulę obieramy i podsmażamy na złoty kolor, dodajmy do pieczarek. Dusimy razem 20 minut, a następnie odstawiamy do wystygnięcia.
- Mąkę, jajko, mleko i szczyptę soli mieszamy i smażymy naleśniki.
- Na naleśniki nakładamy farsz pieczarkowo-cebulowy i obtaczamy w jajku i bułce tartej.
- Lekko podsmażamy z dwóch stron.
