Dzisiaj pomysł na obiad weekendowy w nieco lepszym wydaniu. Pełnowartościowy i na pewno pyszny. Oto makaron świderki z brokułami i serem. Mniam!
składniki:
- 300g makaronu
- brokuł
- 20g masła
- kilka gałązek szczypiorku
- 3 ząbki czosnku
- 250g mascarpone
- 75g sera gouda
- 2 łyżki musztardy
- sól, pieprz
- pomidory
przyrządzanie:
Makaron gotujemy al-dente. Brokuła także gotujemy 7 minut. Roztapiamy masło, dodajemy czosnek oraz szczypiorek i smażymy 3 minuty. Dodajemy mascarpone, starty żółty ser, musztardę i mieszamy . Doprawiamy. Odcedzamy makaron i brokuły na sicie a następnie mieszamy je w garnku z sosem. Podajemy ze startym serem.
