Parzymy pomidory wrzątkiem, obieramy i kroimy na małe kawałeczki. Wyciskamy także z pomidorów jak najwięcej soku i dodajemy do miąższu. Do pomidorów dodajemy pokrojonego ogórka, paprykę i cebulę. Dodajemy chili, sok z cytryny, oliwę i tequilę. Blendujemy. Chłodzimy w lodówce przez minimum ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Zupa krem z papryki i pomidorów
Bulion podgrzać, dodać ziemniaki i gotować, aż będą miękkie. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i podsmażyć posiekaną cebulkę oraz czosnek. Całość dodać do bulionu. Pomidory sparzyć, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do bulionu. Paprykę pokroić i upiec w ...
Churros: deser prosto z Hiszpanii!
Do tego przepisu potrzebować będziemy szprycy kuchennej. 1. Przesiewamy mąkę do miski. 2. W garnku mieszamy oliwę z solą, proszkiem do pieczenia – doprowadzamy do wrzenia. Następnie przelewamy zawartość rondelka do miski z mąką. Mieszamy. 3. Napełniamy ciastem szprycę i przeciskamy ...
Krem koperkowy z jajkiem
Z warzyw przygotować 1 litr bulionu. Warzywa obrać, dodać do wody i gotować. Bulion będzie gotowy w momencie gdy ziemniaki będą miękkie. Na patelni rozpuścić łyżkę masła i podsmażyć posiekaną cebulę. Dodać do bulionu. Koperek pokroić i dodać do bulionu. ...
Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem
1. Cebulę szatkujemy bardzo drobno i wrzucamy ją na rozgrzaną patelnię z masłem. Dodajemy umyty wcześniej szpinak i podduszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. 2. Rozwijamy ciasto francuskie i lekko je rozwałkujemy. Kładziemy na nie umytego łososia. Na łososia nakładamy szpinak. ...
Klasyczne ciasto brownie
2 czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do czekolady dodajemy masło i czekamy, aż się rozpuści. Po tym czasie odstawiamy masę. Jajka ubijamy, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie ubijamy. Łączymy dwie masy i ubijamy jeszcze przez kilka minut. Mąkę ...
Czekoladowy mus z awocado
Przekroić avocado na pół. Wyjąć miąższ i wrzucić do miseczki, następnie dodać roztopioną w kąpieli wodnej ostudzoną czekoladę, miętę, banana, sok z limonki i wszystko zblenderować. Jeśli mus będzie zbyt gorzki, należy dodać kilka łyżek syropu z agawy i przemieszać. ...
Prosty przepis na domowe krówki
W rondelku roztapiamy masło. Śmietanę i cukier mieszamy i podgrzewamy w osobnym rondelku. Składniki łączymy (masło przelewamy do śmietany) Podgrzewamy przez około 20-30 minut (musi dobrze zgęstnieć!) Następnie przelewamy do formy i studzimy. Ostudzoną masę kroimy w kostkę.
Domowe lody waniliowe
Proponujemy na samym początku przygotować sobie stanowisko pracy. Będą nam potrzebne trzy miski: w jedną wlewamy śmietanę. W drugiej rozbijamy białka. A w trzeciej żółtka. Do żółtek dodajemy pół cukru oraz łyżkę wody i miksujemy na białą, puszystą masę. Białka ...
Tarta z jabłkami
Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier, szczyptę soli, posiekane masło i lodowatą wodę. Wszystko dokładnie wyrabiamy na jednolite ciasto, po czym wkładamy do lodówki na około 40 – 60 minut. 5 łyżek cukru mieszamy z cynamonem i cukrem waniliowym. Myjemy ...















