Polędwice natrzeć solą i pieprzem. Rozgrzać olej i usmażyć na nim polędwice z obu stron. Zdjąć z patelni polędwice. Do pozostałego na patelni tłuszczu dodać czerwone wino. Ser gorgonzola podzielić na małe kawałki i dodać na patelnię. Dodać zieloną paprykę, ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Kuskus – kasza z Afryki
Do dużej miski wrzucić kaszę kuskus. Dodajemy do niej sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Następnie starte na tarce jarzynowej ogórki ze skórką. Do tego dodajemy drobno posiekaną cebulę, listki pietruszki i mięty. Całość zalewamy oliwą z ...
Fioletowe rozkosze
Ciasto rozmrozić. Śliwki umyć, usunąć pestki, przekroić na pół i rozłożyć na równomiernie na cieście. Całość posypać brązowym cukrem i płatkami migdałowymi. Piec w piekarniku 25 min w temperaturze 175 st. Podawać najlepiej prosto z piekarnika z dodatkiem gałki lodów ...
Filet jagnięcy z pomidorami i żurawiną
Jagnięcinę przyprawić solą i pieprzem. Rozgrzać łyżkę stołową oliwy z oliwek i podsmażyć mięso z obu stron. Następnie piec w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C) przez 12-15 minut. Pomidory przekroić i parzyć w gorącej wodzie przez 1 minutę. Zdjąć z nich ...
Nasze złe nawyki – wskazówki dietetyczne na co dzień
Wiele z nas katuje się różnymi dietami, które nie przynoszą takich efektów, jakich oczekujemy. A czy tak naprawdę trzeba je stosować? Wystarczy zmienić swoje nawyki żywieniowe, zapamiętać podstawowe zasady i wprowadzić je w życie, żeby poczuć się lepiej i naturalnie ...
Spaghetti z żurawinowym sosem Bolognese
Zagotować dużą ilość wody na spaghetti. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Rozgrzać na patelni olej i usmażyć wołowinę. Dodać cebulę i czosnek, a następnie dusić razem z wołowiną. Tymianek umyć, oddzielić listki od łodygi i dodać na ...
Idzie jesień! Rozgrzej się – risotto z kaczką i grzybami
Mięso nacieramy solą, czosnkiem, a następnie kroimy na nieduże kawałki. Obrumieniamy na tłuszczu, dodajemy pokrojoną cebulę i całość podsmażamy. Podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem. Gdy mięso jest miękkie, dodajemy podsmażone na maśle prawdziwki (zostawiając kilka na później), a ...
NIE… ZWYKŁA kuchnia, bo każdy jest inny!
10 września 2014 r. miała miejsce premiera pierwszej kulinarnej książki „NIE… ZWYKŁA KUCHNIA bo każdy jest inny”, której autorką jest ambasadorka firmy Podravka – Kinga Paruzel, założycielka popularnego bloga „Ale Babka i robi to co lubi”. To zbiór 100 ...
Królowa szarlotek
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobne plasterki. Przełóż je na patelnię i delikatnie podgrzewaj, aby zmiękły. Wsyp cukier, płatki migdałowe, cynamon i imbir. Przesmażone jabłka odstaw do wystudzenia. Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj proszek do pieczenia, pokrojoną ...
Aromatyczny krem dyniowy z nutką sera pleśniowego
W rondelku na maśle podsmażyć pokrojoną cebulę z czosnkiem. Następnie do rondelka dołożyć pokrojoną dynię i tymianek oraz zalać wszytko bulionem Gotować na małym ogniu aż dynia zmięknie – ok. 60 min. Przyprawić i następnie zmiksować zupę na krem Krem ...















