Ciasto robi się w zasadzie tak samo, a tarte od tartaletki odróżnia niemal tylko wielkość. Tartaletkę jednak podajemy zazwyczaj na zimno, jako przystawkę lub przekąskę, tartę zaś serwujemy jako danie główne – obowiązkowo na ciepło, choć pozostawiona na następny dzień ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Vintage
Vintage dosłownie oznacza winobranie – innymi słowy informacja vintage 1999 powie nam, że dane wino pochodzi z konkretnego, wymienionego na etykiecie roku. Wśród wysokoprocentowych alkoholi określenie vintage oznacza, że dany produkt spełnił wszystkie warunki i normy, jaki ten konkretny napój ...
Stout
Stout jest piwem górnej fermentacji. Dwa najpopularniejsze jego rodzaje to dry (irish) stout – piwo raczej delikatne w smaku, bardzo często posiadające wyraźny aromat kawowy (np. Guinness) oraz Imperial Stout (w Polsce nazywany stoutem cesarskim). Imperial Stout posiadał duża moc ...
Kotlety mielone
Kajzerkę namoczyć w mleku. Gdy już namięknie, po około 15 minutach, dokładnie odcisnąć, dodać do mięsa mielonego, dodać startą na tarce o drobnych oczkach cebulę i ew. czosnek. Dodać pietruszkę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wbić jajo i dokładnie ...
Cobbler
Często do przyrządzenia cobblera używa się też dodatku cukru. Najczęściej jest to drink miksowany
Banany po tajsku w kokosowym sosie
Banany obrać ze skórki. Co dalej zrobić zależy od upodobań. jedni zostawiają banany w całości, my polecamy pokroić w dwucentymetrowej grubości plastry. Wrzucić na rozgrzany na patelni olej, krótką chwilę podsmażać. Dodać resztę składników, dokładnie wymieszać, podgrzewac do temperatury około ...
Maceracja
Esktrakcja na zimno substancji smakowych bądź aromatycznych, przeważnie z rozdrobnionych surowców roślinnych, głównie owoców, ziół i korzeni, za pomocą rozcieńczonego alkoholu o mocy około 70 procent dla owoców świeżych i około 50 procent dla surowców suszonych. Powinna trwać od 7 ...
Margaryny z Kruszwicy
Zastanawiasz się już jakie łakocie i potrawy przygotujesz na zbliżające się święta. Niepowtarzalne aromaty i smaki bożonarodzeniowych potraw na długo pozostają w pamięci. Zobacz jaki wyśmienity przepis przygotowaliśmy specjalnie na tę okazję.
Smakowity duet – Makaron z sosem mięsnym od Czanieckich Makaronów
Nie masz czasu długo gotować? Chciałabyś zjeść smaczny i zdrowy posiłek bez spędzania długich godzin nad garnkami. Wypróbuj makaron z sosem mięsnym od Czanieckich Makaronów. Danie może być także podstawą do tworzenia samodzielnych potraw bazujących na makaronie i sosie.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką
Prezentujemy znakomity przepis na zapiekankę ziemniaczaną z szynką. Do przygotowania dania będziesz potrzebowała: ziemniaków, cienkiej kiełbasy, kilka plasterków szynki drobiowej, sera żółtego, sosu cygańskiego, ogórka kiszonego oraz ketchupu.















