Ciecierzycę moczyć przez około 12 godzin, następnie gotować w tej samej wodzie, w której się moczyło około godziny. Odsączyć, zmiksować z wszystkimi składnikami (czosnek wcześniej dokładnie rozgnieść). Posypać z wierzchu pietruszką.
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Fish & chips
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w słupki jak na frytki, dokładnie wysuszyć. Filety opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć solą i pieprzem, dokładnie obtoczyć w mące (trzech łyżkach). Ze 150 gram mąki, wody, piwa, soku z cytryny, szczypty soli i pieprzu zrobić ...
W karnawale cydrowe wariacje
Czy znasz smak cydru? Taki napój znakomicie sprawdzi się podczas karnawału. W artykule znajdziesz kilka przepisów na proste w przygotowaniu drinki na bazie cydru.
Nowość: Turek Świeży waniliowy
Masz ochotę na wyjątkowo delikatny i śmietankowy serek twarogowy o smaku waniliowym? Turek przygotował produkt, który znakomicie nadaje się do smarowania pieczywa, naleśników, czy jedzenia łyżeczką. Serek nie zawiera konserwantów i został przygotowany według naturalnej receptury.
Smaki świata na talerzu – gotowe sosy od Dawtona
Szukasz sposobu na przygotowanie szybkiego i smacznego posiłku? Mamy dla Ciebie propozycje na dania z makaronem, ryżem, ziemniakami, mięsem i rybą. Wystarczy, że polejesz któryś z tych produktów sosem marki Dawtona i danie masz gotowe. Wybór smaków jest szeroki, sięga ...
Perciatelli
Wielu Włochów perciatelli traktuje jako rodzaj bucatini, czyli rodzaj podłużnego makaronu o pustym środku. Podobnie jak bucatini pochodzi z regionu rzymskiego i poza nim jest praktycznie niespotykany.
Moździerz
Moździerz składa się z naczynia i tłuczka, wykonany jest z kamienia, brązu bądź innego metalu. Zazwyczaj rozdrabnia się w nim większe składniki a drobną mączkę, takie jak np. kolendrę, goździki. Jest to jedno z najstarszych naczyń kuchennych.
Fruit Beer
Na dno pokli (lub kufli) wlać likier porzeczkowy. Potem wlać – obowiązkowo schłodzone – piwo i cydr. Podawać natychmiast.
Tarty oraz tartaletki
Ciasto robi się w zasadzie tak samo, a tarte od tartaletki odróżnia niemal tylko wielkość. Tartaletkę jednak podajemy zazwyczaj na zimno, jako przystawkę lub przekąskę, tartę zaś serwujemy jako danie główne – obowiązkowo na ciepło, choć pozostawiona na następny dzień ...
Vintage
Vintage dosłownie oznacza winobranie – innymi słowy informacja vintage 1999 powie nam, że dane wino pochodzi z konkretnego, wymienionego na etykiecie roku. Wśród wysokoprocentowych alkoholi określenie vintage oznacza, że dany produkt spełnił wszystkie warunki i normy, jaki ten konkretny napój ...















