1.Mleko wlewamy do garnka, lekko podgrzewamy, dodajemy masło i biały cukier. 2. Drożdże i 500 g mąki przekładamy do miski i mieszamy. Dodajemy mleko z cukrem i masłem. Dodajemy sól. Miksujemy. 3. Dodajemy po jajku i potem resztę 100 g ...
Beza z malinami i serkiem mascarpone
1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy łyżkę cukru pudru. 2. Na pergaminie za pomocą szprycy wykładamy białka w kształcie okręgów. 3. Suszymy bezy w temperaturze 120 stopni ok. półtorej godziny. 4. Kremówkę ubijamy razem z cukrem pudrem na sztywno i ...
Rozpływające się w ustach CIASTO KOKOSOWE
1. Smarujemy formę do pieczenia masłem i posypujemy bułką tartą. 2. Mieszamy mikserem masło, cukier, ekstrakt waniliowy. Stopniowo dodajemy jajka. 3. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Następnie wiórki kokosowe oraz mleko kokosowe. Wszystko mieszamy. 4. Masę wlewamy ...
Babeczki z jabłkami i cynamonem
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy margarynę i żółtka. Wyrabiamy ciasto. Zawinięte w folię ciasto wkładamy na godzinę do lodówki. Gotowe ciasto dzielimy na pół, jedną część rozwałkowujemy na grubość około 3 mm, następnie wycinamy kółka ...
Babeczki z musem czekoladowym i orzechami
1. Przygotowujemy mus. 200 g czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. 2. Studzimy. Zółtka ubijamy z cukrem pudrem na sztywną pianę, dodajemy czekoladę. 3. Śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy z resztą masy. Wstawiamy na 2 godziny do lodówki do stężenia. ...
Ekspresowy francuski croissant maślany
1. Roztapiamy w garnku masło z cukrem. 2. Ciasto francuskie tniemy na kwadraty, następnie na trójkąty, smarujemy masłem. 3. Zawijamy jak rogaliki, od krótszego boku trójkąta w stronę wierzchołka,następnie zawijać w kształt półksiężyca. 4. Rogaliki pieczemy 15 min w temperaturze ...
Malinowe babeczki
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy margarynę i żółtka. Wyrabiamy ciasto. Zawinięte w folię ciasto wkładamy na godzinę do lodówki. Foremki wyklejamy ciastem i posypujemy malinami. Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 ºC. ...
Chrupiące ciastka czekoladowe
1. Mąkę łączymy z sodą, proszkiem do pieczenia i kakao. Składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. 2. W tym czasie miksujemy masło z cukrem. Masło powinno być miękkie. 3. Następnie stopniowo dodajemy mąkę zmieszaną z kakao i powoli ...
Ciasteczka Franklina
Nastaw piekarnik na 180 st. C Ubij jajka z masłem i cukrem Podczas ubijania stopniowo dosypuj mąkę i czekoladę ( opcjonalnie orzechy i rodzynki) Nałóż łyżką ciasto na blachę do pieczenia, tak żeby powstały takie mini placuszki Piecz 15 minut. ...
Czekoladowe pieguski
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Do utartej masy maślanej dodać przestudzoną czekoladę. Całość miksować przez chwilę. Dodać mąki, mieszać aż składniki się połączą. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać małe ciasteczka ...