Mąkę przesiewamy, dodajemy szczyptę soli, cynamon, pokrojone masło i siekamy nożem. Dodajemy cukier, żółtka i wyrabiamy szybko ciasto. Ciasto owijamy w folię i pozostawiamy do schłodzenia na 30 minut. Ciasto rozwałkowujemy na około 4 mm grubości i nakładamy na foremki ...
Wszystkie składniki wrzucić do miski i zagnieść ciasto. Zawinąć w foliową torebkę i na 1 h włożyć do zamrażarki. Rozwałkować na oprószonym mąką blacie. Wycinać kształty – gwiazdki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 10 minut w ...
Na suchej i gorącej patelni lekko upraż sezamki. Uważaj, aby nie przypalić ziaren. W garnku wymieszaj cukier z wodą i podgrzej, aż powstanie karmel. Dodaj miód i masło, a następni dokładnie wymieszaj. Do masy dodaj sezam. Zanim masa wyschnie, rozwałkuj ...
Mąkę mieszamy z cukrem i mielonymi migdałami, dodajemy masło, żółtka i mieszamy. Przygotowane ciasto wkładamy na godzinę do lodówki. Ciasto kroimy na mniejsze kawałki, które rozwałkowujemy na niezbyt cienkie placki. Wycinamy z ciasta gwiazdeczki, można nożykiem lub foremkami. Gwiazdki układamy ...
Do małego rondelka wlewamy wodę i podgrzewamy na małym ogniu. Białko wbijamy do metalowej lub szklanej miski średniej wielkości. Miskę umieszczamy nad gorącą wodą i ogrzewamy przez około 1-2 minuty, cały czas mieszając białko trzepaczką. Temperaturę białka możesz sprawdzić palcem, ...
Starannie mieszamy mleko, masło, przyprawy, cukier i kakao, gotujemy je, a podczas studzenia dodajemy pokruszoną czekoladę oraz miód (nie gotujemy ich by nie utracić ich cennych właściwości). Do ciepłej jeszcze masy dodajemy przesianą mąkę, sodę spożywczą, proszek do pieczenia, roztrzepane ...
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Roztopić masło, dodać cukier, miód i dokładnie wymieszać. W misce połączyć mąkę, przyprawę do piernika, sodę, jajko i roztopioną masę z masła. Uformować ciasto i odczekać około 20 minut. Zwałkować ciasto i wyciąć ciasteczka. Ułożyć na ...
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy margarynę i żółtka. Wyrabiamy ciasto. Zawinięte w folię ciasto wkładamy na godzinę do lodówki. Gotowe ciasto dzielimy na pół, jedną część rozwałkowujemy na grubość około 3 mm, następnie wycinamy kółka ...
Rozgrzać piekarnik do 100°C. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier (małe obroty miksera). Gotowa masa powinna być sztywna. Przełożyć masę do szprycy (można również użyć woreczek śniadaniowy i po napełnieniu odciąć jego róg). Formować bezy ...
Rozgrzej piekarnik do 150°C. Płatki, otręby, ziarna, mąkę i przyprawy dokładnie wymieszaj w dużej misce. Dodaj olej, mleko i wymieszaj (najlepiej za pomocą dłoni). Masa powinna być lepka. Blasze wyłóż papierem do pieczenia i uformuj ciasteczka o dowolnej wielkości. Piecz ...
