Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Na patelni podsmaż czosnek i pomidory suszone. Plastry dyni upiecz w piekarniku, potnij na mniejsze kawałki i dodaj do pomidorów, wymieszaj. Dopraw pieprzem. Podawaj ze świeżą miętą. SPRAWDŹ RÓWNIEŻ: Risotto z cukinią
Przepisy kulinarne na dania główne – Przepis sobie nasz przygotuj i swe danie dziś ugotuj! Najlepsze przepisy kulinarne!
Sznycel z indyka w sosie paprykowym
Sznycle z indyka doprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju obsmażamy mięso z obu stron do lekkiego zarumienienia. Mięso zdejmujemy z patelni i wrzucamy na jego miejsce cebulę. Gdy cebula się zeszkli patelnię zdejmujemy z ognia i dodajemy słodką paprykę – ...
Pikantne i chrupiące skrzydełka z kurczaka
Skrzydełka myjemy i kroimy w stawach na 3 części. Lotki (najcieńsze części) wyrzucamy. Mięso nacieramy przyprawami i odstawiamy na 30 min. do lodówki. Wszystkie składniki na ciasto wsypujemy do miski i mieszamy ze sobą tak, aby powstało ciasto „naleśnikowe”, powinna ...
Risotto z cukinią
Cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Dymkę kroimy na średniej wielkości kawałeczki. Na głębokiej patelni roztapiamy masło dodajemy cebulę i posiekany drobno czosnek. Smażymy chwileczkę, aż cebula stanie się miękka. Wsypujemy ryż i powoli zaczynamy mieszać. Wlewamy wino, startą skórkę ...
Smażony ryż na ostro z brokułami
Brokuł myjemy, oddzielamy różyczki od trzonu i gotujemy je parę minut w osolonej wodzie. Ryż gotujemy około minutę krócej niż na opakowaniu. Na rozgrzaną oliwę wysypujemy ryż, dodajemy sos sojowy, posiekaną natkę pietruszki, ostrą paprykę, 1 łyżeczkę curry, chili, sól ...
Zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowym
Ziemniaki obieramy i myjemy, po czym kroimy na około 3 mm plasterki. Przekładamy ziemniaki w plasterkach do garnka, zalewamy mlekiem, śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem, musztardą, gałką muszkatołową i posiekanym czosnkiem. Całość gotujemy przez około 10 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 ...
Pasztet z łososia
Chleb namaczamy w mleku, cebulę kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki odrobinę siekamy. Przekładamy do większego naczynia, w którym będziemy blendować. Do naczynia wkładamy również łososia podzielonego na kawałeczki, żółtka, wyciśnięty czosnek, sól pieprz i zioła. Całość blendujemy. Białka ubijamy na ...
Bitki wołowe w pomarańczach
Mięso kroimy na plastry – rozbijamy (najlepiej przez folię) Z 1 pomarańczy wyciskamy sok i skraplamy nim kotlety, posypujemy je dodatkowo solą i pieprzem, odstawiamy na godzinę do lodówki. Pomarańcze dzielimy i obieramy ze skórek. Marchewkę kroimy w plasterki, cebulę ...
Gruszkowe risotto z orzechami nerkowca i serem pleśniowym
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj ryż i smaż przez około 4 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Do ryżu stopniowo dolewaj po kilka łyżek bulionu. Ryż musi wchłonąć cały bulion. Na drugiej patelni rozpuść dwie łyżki masła i dodaj ...
Chili con carne
Cebulę i posiekany czosnek podsmażamy chwilkę na oliwie. Na patelnię dodajemy mięso i chwilkę podsmażamy. Dodajemy chili, paprykę, przecier pomidorowy i pieprz Cayenne – mieszamy i gotujemy około 5 minut. Zalewamy rosołem, dodajemy liście laurowe i pomidory z puszki wraz ...