Mało kto wie, że szaszłyki wywodzą się z kuchni centralnej Azji. Tradycyjne przygotowywało się je nad ogniem, ale obecnie szaszłyki piecze się w piekarniku, grilluje lub smaży na patelni. Szaszłyki z sosem cranberries to trochę egzotyczna potrawa charakteryzująca się słodko-ostrym ...

Ziemniaki bardzo często goszczą na polskich stołach. Sposobów ich przyrządzania jest wiele. W tym artykule przepis na ziemniaki clauphine, które mogą być samodzielną przekąską lub dodatkiem do różnego rodzaju mięs.

Omlet można przyrządzać na różne sposoby: z warzywami, grzybami czy mięsem. Głównym jego składnikiem są jaja. Dzisiaj zaprezentujemy wersję na słodko. W skład naszego omletu będą wchodziły m.in. migdały, banany, serek homogenizowany i owocowe musli. Jest to doskonały przepis na ...

Szpinak rozmrozić, wrzucić na rozgrzane masło, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, dusić do momentu aż odparuje wszelka wilgoć. Dodać żółtka oraz ubitą na sztywno pianę z białek. Doprawić solą i pieprzem oraz dużą szczyptą gałki muszkatołowej. Rozsmarować cienko na blasze wyłożonej papierem ...

Kruche na zewnątrz puszyste w środku. Możemy przyrządzać je na różne sposoby – z masłem, dżemem, owocami, czekoladą czy też proponowaną poniżej cielęciną z kozim serem. Mowa oczywiście o popularnych na całym świecie rogalikach z ciasta francuskiego.

Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cukinię pokroić w małą kostkę, przelać obficie wrzątkiem, a następnie zimną wodą i dokładnie odsączyć. Oliwki posiekać, a pomidorki pokroić w cienkie plasterki. Na środku talerza ułożyc metalową foremkę w kształcie ...

Drożdże rozdrobnić i wymieszać z ciepłym mlekiem. Odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę wymieszać z solą, dodać mieszankę drożdżową, jogurt, olej i wymieszać. Rękami zagnieść gładkie, miękkie ciasto (ewentualnie dodać ciepłej wody, jeśli jest za twarde). Wyrabiać na oprószonej mąką ...

Śledzie dokładnie opłukać, zalać zalewą przygotowaną z zimnej przegotowanej wody i octu w proporcjach 4:1. Odstawić do lodówki na ok. 12 godzin. Następnie dokładnie odsączyć. Ogórka konserwowego pokroić w cienkie plasterki. Kłaść po plasterku ogórka na każdym matjasie, zwijać w ...

Ser pokroić w 2 cm kostkę. Mąkę doprawić solą i pieprzem. Jajko rozmieszać widelecem, dodać szczyptę soli. Kawałki sera obtaczać w mące, następnie maczać w jajku, a na koniec w bułce tartej, mocno dociskając, aby panierka nie odeszła w trakcie ...

Rukolę umyć i dokładnie osuszyć. Liście zawinąć w plasterki szynki, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Z oliwy i octu balsamicznego i szczypty soli przyrządzić sos (najlepiej wlać składniki do małego słoika, szczelnie zakręcić i potrząsać). Do każdej porcji podać na małej ...