60 dag kiszonej kapusty 10 dag łuskanego grochu 2 cebule sól 3 łyżki oleju 1 łyżka mąki cukier pieprz Groch zalać letnią, przegotowaną wodą, zostawić na noc, następnego dnia ugotować. Miękki groch odcedzić, kapustę posiekać, zalać 2 szklankami wody, ugotować, ...

500 g pieczarek 1 łyżka masła lub margaryny 1 mała cebula 2 łyżeczki mąki 200 g śmietany sól pieprz Pieczarki oczyścić, opłukać, osączyć i pokroić w talarki. Dodać masło, drobno pokrojoną cebulę, sól, pieprz i dusić około 20 minut na ...

10 dag suszonych grzybów 3-4 kromki pszennej bułki 2-3 łyżki śmietany kremówki 1 duża cebula 2 jajka ugotowane na twardo 3-4 łyżki masła 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 1 szklanka bułki tartej 2 jajka sól pieprz Grzyby umyć, zalać wodą ...

4 młode cukinie papryka 2 pomidory cebula 2 ząbki czosnku 4 cienkie parówki 10 dag sera żółtego ziołowa przyprawa do potraw sól pieprz Cukinie umyć, osuszyć, odciąć końce, przekroić wzdłuż na połówki. Usunąć miąższ pozostawiając warstwę przy skórce ok. 2 ...

25 dag pieczonego mięsa z królika 4 selery jabłko 5 marynowanych pieczarek 12 dag majonezu sól pieprz sok z cytryny do smaku mała główka zielonej sałaty pomidor posiekana natka pietruszki Mięso królika, obrane ze skórki jabłko i pieczarki pokrajać w ...

1 kalafior 1 szklanka mąki 150 ml białego wina 3 żółtka natka pietruszki sól cukier gałka muszkatołowa ocet lub sok z cytryny 10-15 dag tłuszczu Kalafior oczyścić, opłukać, zalać wodą zakwaszoną octem lub sokiem z cytryny. Osączyć i włożyć do ...

10 dag suszonych grzybów 1 szklanka tartej bułki 1-1,5 szklanki śmietany kremówki 4 jajka 4 cebule 2-3 ząbki czosnku skórka starta z cytryny 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub sezamu suszony majeranek bazylia szałwia ...

Pieczarki dokładnie umyć i osuszyć. Na duże patelni rozgrzać masło, nieco je zrumienić, wrzucić dymkę i pieczarki. Smażyć 2 -3 minuty na dużym ogniu. Następnie wlać wino, zmniejszyć ognień i smażyć kolejne 5 minut, często mieszając. Doprawić do smaku solą ...

Filety śledziowe dokładnie opłukać, zalać octem winnym, szklanką przegotowanej wody. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie dokładnie odsączyć. Wymieszać mojonez, jogurt, łagodne curry, nieco cukru, sól, pieprz, sok z cytryny. Dodać odsączone kawałki ananasa. Przygotowanym sosem zalać pokrojone w ...

Z mąki, margaryny, żółtka, proszku do pieczenia, szczypty soli i kilku łyżek wody szybko zagnieść ciasto, które owinąć folią aluminiową i na godzinę włożyć do lodówki.Następnie cienko je rozwałkować, wykrawać kółka wielkości foremek do tartaletek i ywkładać nimi natłuszczone foremki. ...