Kapustę drobno szatkujemy, a następnie wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy przez około osiem minut. Po chwili odcedzamy, przelewamy starannie zimna wodą i dokładnie odsączamy. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej, skrapiamy sokiem z cytryny i delikatnie posypujemy skórką ...

Cebulę drobno posiekać, dodać pokrojone jajka i szczypiorek, skropić sokiem z cytryny, wymieszać. Dodać oliwę, posiekaną natkę, doprawić do smaku intensywnie solą i pieprzem oraz szczyptą gałki. Wszystko dokładnie zmiksować. Z masy formować małe kuleczki, układać na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty, ...

Z jogutru, majonezu i musztardy naszykować sos. Doprawić pamiętając, że smaku sałatce nadzadzą grzyby i korniszony. Jabłko zetrzeć na tarce i pokropić delikatnie sokiem z cytryny. Wymieszać z kukurydzą i pokrojonymi w drobną kostkę grzybkami i korniszonami. Spróbować i w ...

Warzywa dokładnie umyć, ogórek dodatkowo sparzyć. Przekroić na pół wzdłuż i pokroić na plasterki. Połówki plasterków ułożyć dekoracyjnie dokoła dwóch dużych talerzy. Resztę ogórka, pokrojone w kostkę rzodkiewki, posiekany szczypiorek oraz osuszone liście insalatiny wymieszać i ułożyć na środku talerzy. Jogurt doprawić ...

Sałatę umyć, usunąć zniszczone liście. Cienko poszatkować. Paprykę, kukurydzę, fasolę odsączyć. Paprykę pokroić w cienkie paski, cebulę w kostkę. Z oliwy, octu winnego przygotować sos, który następnie posolić. Wymieszane składniki polać sosem, oprószyć pieprzem i tymiankiem. Wymieszać. Podawać schłodzone.

Brokuły umyć, przez ok. 10 minut moczyć w osolonej wodzie, a następnie odsączyć. Podzielić na różyczki i blanszować przez 2 – 3 minuty we wrzątku, a po odsączeniu przelać zimną wodą. Ser pokroić w centymetrową kostkę, a pomidory w ósemki, ...

Ciecierzycę namoczyć na noc (wystarczy ok. 8 godz.) w ok. 0,5 l wody. Następnie w tej samej wodzie, w której się moczyła ugotować ją do miękkości w niewielkim ogniu pod przykryciem (ok. 1,5 godz). Ciecierzyca nie może być zbyt twrada, ...

Z kapusty usunąć zniszczone liście. Odciąć 1/4 część z dołu, a resztę cienko poszatkować. Dodać odsączony groszek oraz pokrojony drobno por. Paluszki krabowe wyjęte ok. 30 minut wcześniej z zamrażalki pokroic w 0,5 cm kawałki. Z oliwy i octu przygotować sos ...

Jaja ugotować na twardo w wodzie z odrobiną soli, ostudzić. Sałatę umyć, ouszyć i posiekać. Marchewki i ogórka obrać i wraz z serem pokroić w cienkie słupki. Pomidory pokroić w ósemki, a cebulę przekroić na pół i pokroić w cieniutkie ...

Jaja ugotować na twardo, ostudzić. Pokroić w sporą kostkę. Rzodkiewki umyć i oczyścić i również pokroić w niezbyt drobą kostkę. Ogórka obrać ze skórki i pokroić w słupki. Składniki włożyć do miski, dodać kawior. Z majonezu, jogurtu, soku z cytryny przygotować sos, ...